piggy's blog

開學第一天，Larry就給我一個大難題，

傍晚時分，打電話給他：「晚餐想吃什麼？」

他直接了當的回答：「我想要妳煎牛排當晚餐！」

「啊~~真的嗎？不要下次再帶你出去吃嗎？」

「不要！」

哇！真的假的啊？！

雖然我常常煎牛排，可是如果要搞定一餐，可真是個大難題呢！

結婚雖然十幾年了，

正式煮過的一餐，可是屈指可數呢！

快別這樣為難你娘了吧？

害我還沒下班就開始想著“到底要怎麼搞定這一餐呢？”

“總不能桌上只有COSTCO的牛小排吧？”

下班時間一到，趕快抓緊時間，馬上飛奔至超市........

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說得一口好菜的我，這次可是厲害至極呢！



第一道「麵包」，
拿出芝麻吐司和起酥片，
通通剪成小方塊，放進烤箱烤一烤，就ok了~~



第二道「濃湯」，
哈！哈！就像電視廣告：「打個蛋花就行了！」
沒錯就是康寶濃湯，雖然我不敢喝，Larry&Jerry可是愛的很呢！



第三道「主菜」─香煎牛小排，
煎牛排可是我的拿手好菜呢！保證好吃！


這盤比較少是Jerry的，這麼幾塊牛排他還是沒吃完~~



那幾朵青花椰菜就姑且當做是「沙拉」吧！

配上COSTCO的胡麻沾醬，可是絕佳的組合呦！

最後我還附上一杯每日C柳橙汁當「飲料」，

雖然不是六道菜的全餐，

好歹也填飽了他們的肚子，
真是非常非常地佩服我自己！怎麼會這樣厲害呢？！




煎牛排祕訣：

其實牛排要煎的好吃很簡單，

只要買比較好的肉，

ex.牛小排、澳洲和牛、日本和牛....

根本不用管什麼廚藝，

就算煎得太久、太老，還是鮮嫩好吃啦！