piggy's blog

每到高雄必吃的食物有三......

一是「上豪臭豆腐」的清蒸臭豆腐、

二是「黑蜜剉冰」的黑糖剉冰、

三是「牛老大牛肉館」的涮牛肉，

只要有一樣沒吃到，必定帶著小小的失落回台中，

這次的時間不多，「黑糖剉冰」沒吃到，

但三樣吃了其中的2種，我也該滿足了~~


就是這家位於左營區的「牛老大牛肉館」~~


它搬了新家，原店面在拐個彎的地方~~


雖然menu的種類繁多，每次只會點「火鍋」&「涮牛肉片」、「青菜」~~


火鍋湯底有基本的火鍋料─高麗菜、凍豆腐、豆皮...再點幾樣蔬菜即可，
銀色器具裡的是新鮮的手工蝦仁漿&花枝漿~~


一盤NT$350的現宰牛肉，雖然頗貴，
但它堅持手工切肉片，跟機器切的口感完全不同，好吃的不得了啊！！


有2鍋特製的沾醬(辣與不辣)，再依自己的喜好加上薑絲or辣椒or青蔥~~


拿起有洞洞的湯勺，開始涮牛肉囉！！放下去只要5秒就ok了~~


WOOOW...就是這麼鮮嫩好吃~~

台灣有很多人因為信仰or習慣不吃牛肉，

但是到了高雄，很難忍受這兒新鮮牛肉的魅力，

「牛老大牛肉館」的牛肉是每天從台南運來的新鮮屠宰靚牛肉，

這裡的牛肉片絕不會擺放超過8小時，

吃下去的鮮嫩及甜味一點兒也不輸美國、澳洲的牛，

極力推薦這兒的必吃產品─「牛肉火鍋」。


店家資訊(隨後補上)~~