每到高雄必吃的食物有三......

一是「上豪臭豆腐」的清蒸臭豆腐

二是「黑蜜剉冰」的黑糖剉冰

三是「牛老大牛肉館」的涮牛肉

只要有一樣沒吃到,必定帶著小小的失落回台中,

這次的時間不多,「黑糖剉冰」沒吃到,

但三樣吃了其中的2種,我也該滿足了~~


就是這家位於左營區的「牛老大牛肉館」~~


它搬了新家,原店面在拐個彎的地方~~


雖然menu的種類繁多,每次只會點「火鍋」&「涮牛肉片」、「青菜」~~


火鍋湯底有基本的火鍋料─高麗菜、凍豆腐、豆皮...再點幾樣蔬菜即可,
銀色器具裡的是新鮮的手工蝦仁漿&花枝漿~~


一盤NT$350的現宰牛肉,雖然頗貴,
但它堅持手工切肉片,跟機器切的口感完全不同,好吃的不得了啊!!


2鍋特製的沾醬(辣與不辣),再依自己的喜好加上薑絲or辣椒or青蔥~~


拿起有洞洞的湯勺,開始涮牛肉囉!!放下去只要5秒就ok~~


WOOOW...就是這麼鮮嫩好吃~~

台灣有很多人因為信仰or習慣不吃牛肉,

但是到了高雄,很難忍受這兒新鮮牛肉的魅力,

「牛老大牛肉館」的牛肉是每天從台南運來的新鮮屠宰靚牛肉,

這裡的牛肉片絕不會擺放超過8小時,

吃下去的鮮嫩及甜味一點兒也不輸美國、澳洲的牛,

極力推薦這兒的必吃產品─「牛肉火鍋」


店家資訊(隨後補上)~~

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