今年的清明節,
只由老公帶Larry,載婆婆、小叔、佩玲小姑去鐵砧山掃墓,
我和Jerry待在家,待在家吃爹爹準備的潤餅。
清明節,我們家從不掃墓,
清明節,我們只在家祭祖、包潤餅。
每年都是這樣一大桌,算一算有16道菜呢!
(等阿公、阿嬤、阿伯吃飽,就換我們吃了)
豬肉絲、三層肉~~

蝦卷、花枝卷~~

熱狗(第一次出現的新菜)、豆芽菜~~

三層肉、豬舌、豆干絲~~

蛋皮、蘿蔔絲~~

高麗菜、芹菜~~

蒜苗、苜蓿芽~~

必備一:潤餅皮~~
必備二:黃麵~~
必備三:花生糖粉~~
大家等待了半個小時,
阿公、阿嬤、阿伯總算吃飽了,
一年才吃這麼一次,趕快動手吧!!
放上自己愛吃的菜~~
再灑上一點花生糖粉~~
最後捲起來就完成了
~~
爹爹還煮了一大鍋魷魚蒜苗冬筍湯
~~
一早被四姐的聲音吵醒的,
「爸~賣煮暇你唔緊哩!!...」
四姐已挑好豆芽菜,又馬上切起豬肉,
沒多久,大哥、三哥也回來了,
大嫂、三嫂馬上穿起圍裙,開始忙東忙西的,
而我只在家裡晃過來晃過去的,
我突然覺得,不管當人家的女兒還是媳婦,
我好像每次什麼都不用做呢!!
除夕也是回家吃婆婆煮的,
清明節掃墓的東西,也是婆婆自己準備,
連洗碗也輪不到我。
就算在娘家,每次都是姐姐和嫂嫂準備,
洗碗還是輪不到我,
豬真的很聰明,而且很懶惰!!
- Apr 04 Sat 2009 13:00
清明潤餅(2009)












Recommend to Front page
日本buy物




【生活】(7)

人家想念焦糖娘的潤餅餡
可惜吃不到
婆家用的比較清淡啦
不合我味:p
真的好豐盛的說~
我喜歡娘家的潤餅,但是好多年沒吃了。
我們家大多是蔬菜,還有豆腐,只有蛋皮、瘦肉片是葷的。
流口水ing~
還16道菜
來兩捲吧
錦娘家也沒這習俗說
婆家有
不過今年騎鐵馬
沒吃到
超多料,而且都很大份說~呵呵~
我今年回台南~不過也沒掃墓說~噗~
我家族只流行爹娘那輩的去掃而且說~真的~
小豆乾第一次看到裡面包黃麵呢~~~
今年沒回娘家,婆家也沒包
沒吃到潤餅(殘念~)
我比較好奇的是, 還沒包的潤餅皮怎麼捲成長條狀那樣的? 這樣比較不黏嗎??
Comment Permissions: Allow commenting