piggy's blog

每次跟娘親&四姐搭火車去嘉義二姐家，
總是4個人從火車站慢慢..慢慢地散步去文化路。

文化路的小吃雖然很多，
但每次吃的總是固定那幾樣，
土魠魚羹、鹹水雞、刈包、阿娥豆花、雞爪、果汁...
至於很愛的嘉義米糕總是早早就收攤了~~

二姐說還不錯吃的刈包~~


每晚都是10點商店打烊後才開始擺攤，
但每次經過生意都不錯呦!!(晚上出沒的嘉義人也很多)



四神湯NT$35元，一般般~~


刈包NT$30元(正常情況下是有香菜的)，還不錯~~


魷魚盤NT$60元，看起來很詭異的白，一人夾個2塊就沒了~~


也有魯肉、爌肉、肉羹等等，蠻多樣的~~


偶爾也會去吃土魠魚羹(我一樣不加香菜)~~


這個土魠魚羹麵，看起來熱鬧多了~~


這應該是土魠魚皮吧？！QQ的不錯吃喔~~


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隔天早上，四姐會去"東市"拿中藥，我們便繼續吃吃喝喝~~



先來碗旗魚羹麵~~
(雖然不是很喜歡吃羹類，但它的麵條很細，我比較喜歡)

這碗是綜合羹麵~~


偷拍別人的肉羹~~


再來是東市場裡遠近馳名的"王家牛雜湯"~~

去年拍的照片一碗還是NT$100元，其實今年已經漲價了，每碗是NT$120元~~

好)大))一鍋啊!!


老闆娘完全不怕燙喔!!有時還看她用手直接碰熱湯呢!!


牛肝、牛肉、牛肚、牛腰、牛雜都用冰塊暫時凍著保鮮~~

現燙的牛肉湯+特製辣醬~~


牛雜湯~~
碗小小，料裝得很滿，可以無限加湯，
不過我個人覺得他們家的湯偏鹹，
最好外帶回家吃，還可以留下一些湯，自己下麵吃~~


牛雜湯對面的這家羊肉攤也是歷史悠久，


可是NT$100元的羊肉，肉不多，乏人問津~~


接著是這攤甜米糕~~


冬天就賣甜米糕及湯圓
夏天則賣米苔目&粉粿、粉條等等冰品~~


吃完了鹹鹹的牛雜湯，我總要再吃碗紅豆湯圓，這湯圓QQ的很好吃ㄛ~~

再順便外帶甜米糕回去~~


吃完紅豆湯圓，
最後輪到隔壁的魯熟肉，
可是今天休息ㄝ，架上空空如也



...之後的某一天...我總算補拍到魯熟肉營業的樣子囉!!


一般而言，
嘉義的這些小吃除了豬肺&生腸，我都蠻愛吃的
紅紅的粉腸、豬舌、熟肉、心管、豬肺、米血......

章魚、心管、小腸、粉腸、豬肝、豬心、生腸、魚皮、鯊魚煙......

左上角那個紅紅的東西我也蠻愛吃的，
它的樣子就像"粉粿"，只不過它是紅色的&它是鹹的，

長大後，我曾經細想了一下
到底是喜歡它的味道or喜歡它的口感??
結論是...應該都不是，
只記得小時候，
爹爹常帶我去朴子看電影、逛街，
再去配天宮的廟口吃嘉義肉羹+這道小菜，
應該是說...它有小時候幸福的味道吧!!

這是帶皮豬肉、豬肚、肺管~~


這家魯熟肉價格很親民，
10元、15元、20元...
切了很多樣，有時還不到100元呢!!

最後二姐&四姐還買了下面這張頗血腥的東西回家，
煮了非常好吃的三杯田雞~~


總之...
嘉義小吃"我愛你"啦!!!